Správný chod organismu se neobejde bez doporučené denní dávky železa.
Nedostatek železa je nejčastěji skloňován v souvislosti s ženami, které ho v produktivním věku potřebují téměř dvakrát více než muži. Věděli jste, že mezi potraviny bohaté na tuto látku patří i ovesné a luštěninové klíčky?
Železo je prvek, bez kterého se lidské tělo neobejde. Má vliv na naši energii a podílí se na okysličování organismu. Jeho nedostatek tak o sobě dává rychle znát. Když má organismus železa málo, člověk může pociťovat slabost, únavu, nevolnost, ale také hrozí vypadávání vlasů či lámavost nehtů. Dlouhodobý nedostatek železa v krajním případě přerůstá až v chudokrevnost.
Obtížím může zamezit již správná volba jídelníčku. Vysoký obsah železa naleznete například u ovesných a pšeničných klíčků, u luštěnin, sušeného ovoce a v neposlední řadě v mase včetně ryb. Nezapomeňte doplňovat ani vitamin C, neboť ten pomáhá železu se v organismu efektivně vstřebávat.
Doporučená dávka železa se liší jak mezi muži a ženami, tak napříč věkem. Má se za to, že ženy v produktivním věku potřebují 18 miligramů železa denně. Mužům pak stačí 10 miligramů. Zatímco potřeba těhotné ženy vzroste na 30 miligramů železa, po padesátce se tělo spokojí s osmi miligramy.
Pokud patříte mezi ty, kterým schází dostatečný přísun železa, sušená naklíčená semínka VegUp pro vás mohou být příjemnou variantou, jak železo do organismu dostat. Semínka navíc obsahují velké množství minerálů, vitamínů a aminokyselin.
Klíčky jsou také přirozeným zdrojem rostlinných bílkovin, mají nízkou energetickou hodnotu, a především velké množství vlákniny, která je nezbytnou součástí pro správnou činnost střev a zdravé zažívání. Kromě toho, vláknina pomáhá zahnat pocit hladu, aniž by dodávala tělu cukry nebo tuky.